Quando usamos a palavra DIETA já nos vem à cabeça: restrição alimentar, alimentos proibidos, desejos incontroláveis, estresse e frustração.
Essa mentalidade da dieta é uma maneira restritiva e disfuncional de lidar com a alimentação, e que afeta diretamente o comportamento alimentar.
Quanto mais rigorosa for a restrição alimentar, maior será nosso desejo/fissura por determinados alimentos. E, menor será nosso controle sobre a saciedade e ao ato de comer. Ou seja, maior será nossa compulsão alimentar. Outro ponto interessante em relação a mentalidade da dieta é a frustração gerada.
Por exemplo: “Eu até emagreço no início, mas depois engordo novamente.” Dietas muito restritivas tem prazo de validade, pois não é possível sustentar tantas proibições por um grande período de tempo.
A mentalidade da dieta nos leva ao sofrimento, estresse e frustração. Quanto maior a restrição e proibição, maior a compulsão e o descontrole na hora da alimentação (comer compulsivo), gerando assim, o ciclo vicioso da dieta.
E o que fazer para quebrar esse ciclo? O que fazer para mudar essa mentalidade da dieta? O que fazer para modificar essa crença? É importante orientação nutricional para iniciar uma reeducação alimentar, procurar ter uma alimentação saudável rica em nutrientes, buscar um estilo de vida mais saudável.
Retomar uma conexão com o corpo, saber reconhecer os sinais de fome e saciedade. Saber optar por alimentos mais saudáveis e se alimentar de forma equilibrada, sem terrorismo, sem estresse, sem sofrer.
Texto por Nutricionista Laura Labarthe – CRN 7810
